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収穫間近!!!!

今年は大型台風が2つも上陸したおかげで

大豆畑の大豆たちもかなり倒れてはしまいましたが

収穫間近となってきました!

20110927_2061364.jpg


このように緑色の葉っぱが枯れてきて、すべて落ちてしまえば

収穫となります。

20110927_2061363.jpg

しかし、違う品種の大豆も今年植えてみたのですが

こちらはまだまだ青々と茂っております。
これは青大豆の畑です。まだまだ時間がかかりそうです。

この青大豆は、今年の夏限定でした青ゆばの原料となります。

20110517_1831307.jpg


このようなきれいな緑色をした大豆です。

さぁ~、お豆さんも いよいよラストスパートです。
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7月5日の大豆です。

7/5

今週の大豆畑の様子です

20110705_1928035.jpg

ところどころはえてきていない所があるので

週末にまびいたものを移植していたのですが

20110705_1928033.jpg


移植のときにすでに大きくなりすぎていたみたいで

うまく根がつかなかったようです。

来年はもう少し早い段階で移植します。

20110705_1928034.jpg

2011年産大豆~2週間後~

種をまいてはや2週間が経過・・・。

大豆畑の様子は・・・

20110628_1916232.jpg



このような状態です。

大豆の間に見えるのは雑草です。

そこで、その雑草を取り除いてやるために『中耕』という作業をしてやります。

大豆と大豆の土を耕し大豆の根元に土をかけてやる・・・という作業です。

今は機械ですべて出来るようになったのですが・・・

昔はこれを手作業でされていたようです・・・。

20110628_1916234.jpg


このような感じの仕上がりです・・・。

これをもう1回ぐらいしてやると雑草が抑えられ、さらに大豆が成長し

大きくなっても倒れにくいという効果が得られるわけです・・・。

最近は晴れの日も多くなり順調に大豆たちは成長しております!!

2011年大豆

6/21

今週の大豆畑の様子は・・・

20110621_1903657.jpg


順調に大きく育っております・・・。

畑全体の様子は・・・

20110621_1903658.jpg


少し歯抜けのところもございますが・・・。

移植すれば問題なし!!

ただ少し今年は雨が多すぎですね

2011年産大豆~種まき~

6/7

先週、大豆の種まきを大豆の生産者『又林農事組合』の方々と

1日かけてやってきました。

20110614_1890866.jpg



又林地域のみで約1町(1ヘクタール)の大豆生産していただいております。
(奥に見える建物がゆう豆のゆば製造工場です。)

今年で6年目ということもあり皆さん要領のいい手つきでどんどん種を

植えていかれます。

今年は例年になく最高のコンディションで種がまけたので期待 大 です。

20110614_1890867.jpg


早速まいた種が発芽してきました。

今年はことこまかく大豆の成長過程を綴っていきたいと思います。

今年は豊作でありますように・・・。

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